Gracias Foie!

Queremos agradeceros a todos vuestros mensajes de felicitación por los foie de estas navidades. Nos ha encantado especialmente el mensaje de Laura: “Como todos los años es una alegría que nos permitáis disfrutar de vuestro exquisito foie!!. En mi casa ya es una tradición navideña más, como el roscón de La Marina, el salmón de Semon o los mazapanes rellenos de La Oriental”

 

Todos los años nos decís que es el mejor, pero creemos que se os olvida de un año para otro…así que no lo olvidéis, si os apetece foie, podéis encargarlo en cualquier momento del año a partir de dos unidades, y con tres/cuatro días de antelación.

Este año Mercedes lo ha comido con manzana reineta a la plancha, en casa de Sara lo presentaron con Boletus, Miguel ángel guardó un trozo para poner unas lonchitas sobre los solomillos de la comida de Navidad, y nosotros nos lanzamos a lo clásico: Foie muy frío (en taco), tostadas calentitas y unas escamitas de sal Maldon por encima….Mmmm!